D+7... session je découvre les pratiques australiennes...

Hi!
Bon hier je disais "I got a job".. I got a job, jusqu'à ce que je découvre que j'étais en session test.. en fait même si vous donnez tout vos papiers administratifs (taxes, contrat..), rien n'est gagné.. Et ma chère amélie, oui j'ai une perrine (parce que je me vaux bien!)...
Donc hier, 17h, j'arrive au bar, pendant une heure la dame m'explique tout de A à Z - le menu (alors le kangourou ça se cuit comme ça, le crocodile, pour cette viande on n'en a plus donc tu dois avertir le client, etc etc...) à 18h elle me montre un peu comment elle procède puis me dit: ok, let's go! you got the outside area, make your best... pfffiou mais je ne savais pas trop combien de temps etc.. bref tout va bien, les serveuses m'avertissent quand j'oublie des choses, les clients sont compréhensifs, etc. Jusqu'à LA bourde... je prends une commande, j'écris le nom du poisson puis me dis qu'il a un code (donc pour faire professionnelle, j'écris le code) et hop, j'oublie un plat..ahahahahha!!! bon ensuite la dame a dit qu'elle allait me rappeler, eheh genre.. enfin jsuis ravie maintenant j'ai 2h as waitress à mon actif donc c'est pas mal...
Mais grâce à une baroudeuse frenchy, j'ai appris plusieurs choses essentielles:
1°mentir: dire que je reste 2 à 3 mois sinon je ne serai jamais prise...
2°avertir à la dernière minute que je pars (genre 3 jours avant), sinon mes heures vont diminuer
3°demander un payment summary pour obtenir les 30% de taxes qu'ils me prélèvent.
4°retourner au restaurant autant de fois que nécessaire pour qu'ils me donnent un job
5°donner le numéro de papa comme référent (ils adorent les références même s'ils n'appellent pas - don't worry dad!!)

Suivant ces règles, je suis retournée dans un bar qui doit "m'appeler" aujourd'hui, et j'ai rdv à 13h auj, pantalon et T-shirt noir... je suis prête pour un nouveau test!!!!
... Voilà pour les news, et promis dès que je règle tout mes problèmes, j'irai à la plage ou ailleurs pour prendre de jolies photos!!!